Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

PETERNAKAN KAMBING PEDAGING

Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Jenis-Jenis Kambing Pedaging Lokal/ Kambing Potong - Ada berbagai jenis kambing di Indonesia yang menghasilkan daging atau yang biasa disebut kambing potong. Sangat sedikit jenis-jenis kambing lokal atau kambing asli Indonesia yang menghasilkan susu dalam jumlah yang mencukupi. Jika pun ada, produksi susunya sangat sedikit atau rendah sehingga secara ekonomis tidak akan menguntungkan bila dibanding memanfaatkannya untuk produksi daging. Ada beberapa jenis kambing hasil dari perkawinan silang antara kambing asli indonesia (lokal) dengan kambing sub tropis penghasil susu, juga mampu menghasilkan susu. Akantetapi tingkat produksi susunya tidak sama tinggi seperti induknya. Jika pun ada, jenis-jenis kambing ini hanya dikembangkan di daerah-daerah yang bersuhu dingin. Berikut ini akan dijelaskan mengenai jenis-jenis kambing potong atau kambing pedaging yang ada di Indonesia.

1. Kambing Kacang
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Kambing potong/ pedaging ini merupakan jenis kambing yang paling banyak diternak diindonesia dan kambing potong ini disebut juga kambing asli Indonesia (lokal). Bobotnya badanya rata-rata kambing kacang yang dewasa lebih kuranglebih 25 kilogram, dengan tinggi gumba lebih kurang sekitar 60 centimeter. jantan maupun yang betina bertanduk, telinga nya pendek dan menggantung. Warna bulu kambing potong ini sangat bervariasi dari coklat, hitam, putih dan kombinasi dari beberapa warna. kambing potong ini juga termasuk salah satu tipe penghasil daging yang baik. 

2.  Kambing Jawarandu
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Nama lain dari jenis kambing pedaging ini yaitu Anglo Nubian, kambing Bligon,Gumbolo, Kacukan atau Koplo. Kambing potong ini berasal dari daerah Nubia ( Timur Laut Afrika ). Kambing penghasil daging ini memiliki bobot badan mencapai 40 kilogram, mempunyai tanduk baik yang jantan maupun kambing betina. Kambing potong ini merupakan hasil dari perkawinan silang antara Kambing Peranakan Ettawa dan Kambing Kacang

Baca Juga:
JENIS-JENIS KAMBING PERAH ATAU KAMBING PENGHASIL SUSU
MANFAAT DAGING KAMBING UNTUK KESEHATAN TUBUH MANUSIA

3. Kambing Etawa
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Kambing penghasil daging jenis ini (Etawa) disebut juga dengan nama kambing Jamnapari karena kambing potong ini berasal dari wilayah Jamnapari India. Kambing Etawa ini memili postur besar telinga terkulai panjang bisa mencapai 20 hingga 30 centimeter. Kambing potong ini warnanya belang hitam putih ataupun merah dan cokelat putih. Selain itu bobot yang jantan bisa mencapai 68 kg sampai 91 kg, sedangkan bobot kambing etawa betina 36 sampai 63 kilogram. untuk produksi susu bisa mencapai 2 hingga 3 liter/harinya.

4. Kambing Samosir (Kambing Putih, Kambing Batak)
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Berdasarkan sejarahnya kambing penghasil daging ini diternak atau dipelihara oleh penduduk setempat secara turun temurun di Pulau Samosir, Kabupaten Samosir, Provinsi Sumatera Utara.

Kambing potong ini memiliki berat tubuh dewasa yaitu rata-rata bobot betina 26 – 32 kg; panjang badan 57 sampai 63 cm, tinggi pinggul 53 – 59 cm, tinggi pundak 50 – 56 cm, dalam dada 28 hingga 33 cm dan lebar dada 17 – 20 centimeter.

Jika dilihat dari ukuran tubuhnya, kambing Samosir ini hampir sama dengan kambing Kacang yg terdapat di Sumatera Utara. Untuk pemberian nama kambing Samosir saat ini masih secara lokal dan dikenal dengan nama Kambing Batak atau Kambing Putih.

5. Kambing Muara
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Kambing Muara banyak dijumpai di Kecamatan Muara, Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Dari segi penampilan jenis kambing potong ini tampak gagah, dan tubuhnya kompak serta sebaran warna bulu bervariasi antara warna putih, hitam dan warna bulu coklat kemerahan,.

6. Kambing Saenen
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Kambing ini berasal dari wilayah Saenen, negara Swiss, memiliki warna yang putih, Kambing ini merupakan tipe perah namun kambing ini juga memiliki daging yang cukup baik, dan kambing saenen sering dikawinkan dengan jenis kambing peranakan etawa tujuannya untuk menghasilkan susu yg lebih banyak, Kambing Saenen ini juga bisa dijadikan sebagai kambing potong.

Baca Juga:
CARA PERAWATAN TERNAK KAMBING YANG BENAR

7. Kambing Boer
Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong

Kambing penghasil daging yang satu ini berasal dari benua afrika, dan kemudian banyak dikembangbiakkan di negara Australia. Kambing Boer yang jantan dewasa bobot badannya bisa mencapai 100 - 150 kilogram. Kambing jenis ini memiliki bentuk tubuh besar dan juga panjang tetapi tidak setinggi jenis Kambing Peranakan Etawa(PE). Prosentase karkasnya cukup baik mencapai 52 persen sehingga sangat bagus untuk dijadikan sebagai tipe pedaging.

Itulah beberapa jenis kambing lokal yang dijadikan sebagai kambing potong atau kambing yang diternak untuk dimanfaatkan dagingnya, karena jenis-jenis kambing yang disebutkan diatas bukan jenis kambing penghasil susu yang baik, selain itu kambing-kambing ini termasuk kambing yang paling banyak dipelihara oleh masyarakat indonesia, karena memang kambing-kambing ini penghasil daging yang sangat baik.

Belum ada Komentar untuk "Jenis-jenis kambing lokal penghasil daging yang sangat baik dan cocok untuk dijadikan kambing potong"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel